|
|
Witlof Met Ham, Kaas En Banaan
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
6 stronkjes witlof, 2 ons ham, 2 bananen, 250 gram kwark, 1 teentje knoflook, 1 zakje geraspte belegen kaas, 1/2 bakje creme fraiche, 1 ei, peper, zout, nootmuskaat
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de witlof doormidden in de lengte en haal het bittere hart eruit. Kook de witlof ca. 20 minuten of in de magnetron op vol vermogen 4 minuten. Laat de witlof uitlekken. Maak een gladde saus van kwark, ei, sour creme, geraspte kaas en een teentje knoflook. Voeg naar smaak peper, zout en nootmuskaat toe. Snijd witlof kleiner, snij de banaan en leg dit in een vuurvast overschaal, dek af met een flinke laag ham en doe de kaassaus over de ham. Strooi nog een klein beetje kaas over het gerecht. Verhit de oven op 180 graden en laat de witlof in 20 minuten warm worden.
|
|
|